EXPERIMENTO LÚPOLO

Après l’expérience Single Yeast Technology experiment nous pensons qu’il est temps pour une nouvelle expérience. Cette fois-ci nous entrons dans le monde complexe du houblon. A l’origine le houblon a été ajouté à la bière afin de pouvoir la conserver plus longtemps. Et aujourd’hui on ne saurait imaginer une bière sans les arômes du houblon. Nous voulons récolter notre propre houblon; c’est pour cela que nous commençons aujourd’hui notre plantation de houblon ; nous plantons du Whitbreads Golding Variety, Goldings et Cascade.